Mycéliart a le vent dans les voiles!

Les entrepreneurs Manon Landry et Steve Michaud ont su s’ajuster avec brio à leur marché. Ils ont orienté leurs actions pour garder le cap. Voici un bref aperçu de leur démarche. À la suite d’une analyse des différents aspects de leur entreprise, ils ont réorganisé leur temps de travail afin de réduire celui passé à la transformation et l’investir sur la cueillette des produits à valeur ajoutées. Ainsi, avec une collaboration judicieuse ils ne feront plus la déshydratation et plancherons sur un nouveau concept qui sortira bientôt. Par ailleurs, ils ont signé des ententes d’approvisionnement qui leur assurera une distribution stable. Avouons qu’ils ont sans conteste le sens des affaires aiguisé. Vous les avez peut-être rencontrés dans l’un des marchés publics de la région ou lors de salon de produits du terroir à venir dans la province. Si vous cherchez ces produits, vous les trouverez assurément dans l’un des 17 nouveaux points de vente ou dans une épicerie fine entre Québec et Maria.

Article publié le 30 août 2010